春季排毒减肥的套餐

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所属分类:减肥餐

春季排毒减脂第三餐:银耳莲子百合粥,五彩千张丝。

五彩千张丝,名儿俗,用料也家常,白的千张、红的萝卜、绿的黄瓜、黑的香菇、黄的蛋皮丝春天里,拌上这样一盘色彩缤纷、春意盎然的小菜,既养了眼,低脂粗纤维的搭配也减轻了身体的负担,美味瘦身两不误!

春季排毒减肥的套餐

春季排毒少不了清除体内的郁热,煮上一锅银耳莲子百合粥,银耳富含天然胶质,滋阴润肺,还能提高肝脏解毒能力,经常服用既能润肤,也能提高免疫力。莲子清心火,百合富含黏液质和维生素,亦有润燥清火美容养颜的作用。

银耳、百合、莲子都是家常平价的食物,烹制也极简单,一碗软糯香甜的粥下肚,清火降燥,养心安神。

银耳百合莲子粥

原料:

银耳、莲子、鲜百合、枸杞、大米。

五彩千张丝

原料:

千张、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菇。

做法:

1、银耳用水泡发,至银耳变软,洗净,撕成小朵。莲子浸泡几分钟,洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时;

2、将银耳、莲子、大米倒入锅中,加足量的水,煮粥;

3、煮至银耳软烂、粥浓稠,加入百合,继续煮四五分钟至百合熟透,撒入枸杞即可;——没有新鲜百合,用干品泡发亦可。

4、千张切丝,胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝;——千张如果比较干,可以先用水浸泡几分钟,沥干水后再切丝。

5、锅中加少许油,油热后倒入打散的鸡蛋液,小火摊成蛋皮;

6、将蛋皮切成丝,备用;

7、锅中加适量油,下入胡萝卜丝、香菇丝,炒2-3分钟;

8、下入千张丝,加适量盐,翻炒均匀;

9、最后加入蛋皮丝和黄瓜丝,略炒,拌均匀即可。——没放其它的佐料,淡口的,口重的可以加一点辣椒油或者辣酱拌一拌。

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